Обычно не возникает особых проблем при транспортировке большинства товаров. Во многих случаях важен сам факт доставки. Если отправили древесину из Сибири в Москву, то она может месяц ехать по железным дорогам страны, то в одном попутном составе, то в другом, днями простаивая на разъездах и станциях. Доехали бревна, наконец, до места, ну и слава Богу! А если это продукт питания, который имеет ограниченный срок годности, то при такой транспортировке к месту доставки прибудет никому не нужный товар, который можно только выбросить в мусор. Согласится ли получатель платить за такой товар? Доставит ли производителю радость тот факт, что его продукты производятся лишь для того, чтобы отправиться в мусорку? Ясно, что здесь требуется молниеносная организация перевозок скоропортящихся грузов.
Можно ли отправлять товары с ограниченным сроком годности железнодорожным транспортом? Некоторые товары могут выдержать больше времени в перевозке, если им создать определенные климатические условия. Например, мясо и многие морепродукты можно успешно транспортировать в вагоне-рефрижераторе в замороженном состоянии. Даже через месяц транспортировки такие продукты не теряют своей съедобности и питательных качеств.
Все же в большинстве случаев требуется именно быстрая доставка товаров от производителя к потребителю. Дальние перевозки лучше заменить авиадоставкой. В этом случае организация перевозок скоропортящихся грузов имеет ряд ограничений. Среди них высокая стоимость доставки и строгое ограничение на количество груза. Но если речь идет о тысячах километрах, а годность товара исчисляется днями, самолет — это единственный выход.
Другой альтернативой железнодорожному транспорту является автомобильная организация перевозок скоропортящихся грузов. Доставка на грузовике в любом случае будет быстрее, чем на поезде, даже если речь идет об одном и том же маршруте из точки «А» в точку «Б». Ведь грузовик загружается прямо на складе производителя «А», едет без задержек в город «Б». Ему нет нужды часами и днями стоять на станциях и разъездах. И приезжает прямиком к заказчику.